Resep Masakan Untuk mereka yang mencintai masakan enak

bakso merupakan makanan favorite semua kalangan, mulai dari anak kecil maupun orang tua, laki-laki maupun perempuan, dijadikan bentuk apapun intinya menu ini selalu jadi andalan. mau di pakaikan kuah atau tanpa kuah makanan ini tetap enak. akan tetapi pernah kah teman-teman mencoba bakso yang terbuat dari bahan roti dan ayam setelah itu dipanggang? kalau belum, demikian resep yang akan saya bagi untuk teman-teman.

untuk bahannya:

• 3 iris roti italia lalu sobek menjadi potongan-potongan kecil
• 1/2 cangkir susu
• 3 ons daging cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 butir telur ayam berukuran besar
• 1/2 kg daging ayam
• 2 sdm saus tomat
• 3 sdm daun peterseli, cincang halus

untuk membuatnya:

1. panaskan oven hingga 400 derajat F
2. rendam roti di dalam susu selama kurang lebih 5 menit
3. tumis daging cincang bersama bawang dengan menggunakan satu sendok makan minyak goreng, 1/2 sendok teh garam dan merica dengan mengunakan api sedang kurang lebih 6 menit
4. kemudian peras susu yang tadi telah direndam ke dalam susu, kemudian kamu bisa membuang sisa susu yang tadi, atau jika tidak merasa jijik boleh diminum (tapi resiko tanggung sendiri yaa)
5. masukkan bahan tadi bersama telur dan daging ayam, 1 sdm saus tomat, campuran daging dan peterseli, lalu bentuklah menjadi bulatan-bulatan (ukuran sesuai selera) lalu atur di atas talangan oven
6. kemudian campurkan 1 sdm saus tomat bersama minyak zaitun lalu olesakan ke atas bakso, setelah itu siap dipanggang selama kurang lebih 15-20 menit.